进 口 红 酒 加 盟 留 言
* 姓名(必填):

* 手机(必填):

QQ(选填):

留言后24小时内联系!

广州营销总部
电话:400-113-3811
传真:020-37157278
地址:广州市白云区三元里国际都会广场7F
    广州欧可酒业官方微信订阅号,请扫描二维码或输入oukewine

红酒代理 >红酒资讯 > 酒博客(专栏)

各国葡萄酒酒质的特性(1)


发表时间:2014/5/14 17:24:14

  作为行业里的精英,作为葡萄酒的爱好者,我有想法分享一下我的见解,大家共同进步,为我们把青春献给了推广葡萄酒事业致敬。接触了那么久的葡萄酒,如果葡萄酒要比较的话,我觉得没有什么好比较的,葡萄品种的不同,价值的不同,区域的不同,甚至国家的不同,它们都会有着它们本身带有的性价比在里面。能分清它存在的价值,那你就必须了解每一个国家的葡萄酒酒体的风格。

  按葡萄酒种植的历史分的话,我们会把国家分为新旧世界来区分开来,新世界:澳洲为代表、智利、阿根廷、南非、美国等欧洲以外的国家,当然,也包括我们中国。旧世界:法国为代表、德国、西班牙、加拿大、意大利等欧洲以内的国家。新旧世界的国家,细到每个酒庄,大到每个国家,他们的酿造葡萄酒的风格各不相同,细细的品尝,以葡萄酒的液体,包括颜色、品尝、包装等等,会区分得到每一个国家的特点。(大致的概括每个国家的酒质和风格)

  以旧世界为主:

  法国:说到法国葡萄酒,那就是葡萄酒中的典范,为什么呢?我们问对葡萄酒不了解的人,或者在内陆的一些城市,很多人都会说法国。法国葡萄酒是对国人的思想已经根深蒂固了呢?还是大伙都记住了法国女郎的浪漫,男士的绅士等特点,以致我们很多人见到葡萄酒直接的问:法国的吗?法国葡萄酒的风格,可能体现的是法国人的性格---细腻。记住法国酒的特性:颜色是宝石红的液体,看起来圆润和油滑的颜色,这就是法国葡萄酒酿造工艺的平衡性。品尝法国葡萄酒,带来的是酒体的平衡,饱满的口感,带来的是各种淡淡的各种矿物质带来的各种感官的香,比如烤面包、纯正的橡木桶、等味道,还有品尝过后的余香留在口里的时间。我们品尝法国葡萄酒的过程中,需要等待的是它给我们带来的高峰值,他的最佳醒酒时间。法国酒的特点:酒体平衡、细腻,酒体在口中的饱满与雄厚,单宁均匀等特点。

(未完待续)



本文链接:http://www.ok9m.cn/ok9m/Newshow.asp?id=1412


  上一篇:武汉成立进口葡萄酒行业协会

  下一篇:各国葡萄酒酒质的特性(2)



最新阅读:
   推荐阅读:

版权所有 ©欧可商贸版权所有 4001133811
传真:020-37157278 ICP备案号:粤ICP备14051337号-2 网站视觉设计:欧可设计部