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如何在夏季存放红酒才是最科学的?


发表时间:2014/5/26 10:07:33

  有不少红酒代理商家都想知道,如何在夏季存放红酒,这样才是最科学的事情?其实对于红酒代理商而言,红酒的夏季存放的确是一个十分重要的事情。毕竟红酒是一个有生命、需要在恒温、恒湿还有避光以及安静的环境中才可以体现最佳口味的东西。

  那么什么温度是红酒的最佳存储温度呢?其实红酒的存放温度一般都是在10-14度之间最好,同时最宽是5-20度之间,整年的温度差变化不能超过5度,这是一件已经被公认的事情了,而且红酒的存储湿度应该是在60%-70%之间,再加上还有这里需要避震、避光、通风的情况下,那么才可以保持它最佳的品质和口感。

  所以说,当我们在夏季存放红酒的时候,最好是在酒窖中存放,如果没有酒窖的话,那么我们可以把这些红酒存放在一些比较合理的恒温酒柜里面,毕竟我们现在的居住环境之中,已经很难深挖十几米建立一个酒窖了,所以当我们在夏季时如果想存放红酒的话,那么最好、最合适的选择依然是恒温酒柜。



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