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如何挑选挑选酒杯


发表时间:2011/11/15 9:47:26

    在你享受美酒的同时,会由许多不同类型的酒杯、不同款式和质量。大多数的葡萄酒饮用者会同意这样一个观点,不同风格的葡萄酒需要不同类型的酒杯来搭配。通常最基本的认为是,香槟和气泡酒用哪种类似长笛的高脚杯,红葡萄酒用哪种看上去较大碗,白葡萄酒用较小碗的高脚杯。在您选择酒杯的时候,可以遵循以下一些简单的规则:

 

    葡萄酒的材料制成
 

    选择酒杯时,首先需注意的是它的材料制成。玻璃必须是具有一定纯度的。起码保证对葡萄酒颜色的赞赏。毕竟颜色传递给我们很多关于酒的信息。如,使用的葡萄、葡萄酒的年龄等相关对葡萄酒判定的线索。个人认为,切割的晶体,也是有损葡萄酒的外观的。

    葡萄酒杯的大小
 

    在选择酒杯时,要确保你选择的这个葡萄酒的酒杯的大小,在你摇晃酒杯时,足以给葡萄酒留出足够的空间而不至于被溢出。且能从中释放出酒的香气。这点是非常重要的。
 

    葡萄酒杯子的碗形
 

    在我们确定了选择玻璃制成的杯子及适量大小后,一个有碗形的酒杯很重要,这样良好的锥形顶部酒杯在某种程度上,外边是非常美观的。功能更是显而易见的,轻轻晃动酒杯的时候,能够将酒的宝贵香气释放。当鼻子摊入酒杯时,集中地香气会更加醇厚。能够更好的享受美酒和全方位的欣赏酒香。



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