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葡萄酒瓶的秘密


发表时间:2011/11/15 10:17:29

    在日常的饮酒中,很少有人会关注到葡萄酒瓶,大部分人只是把它当成一个普通的容器而已。下面就以我们醍恩酒业所进口的法国葡萄酒为例,为大家说明一下到底葡萄酒瓶具有什么样的秘密。

 

    波尔多酒瓶是最有名也最常用的。在醍恩红酒行中也最为常见。它的特点是瓶身笔直,瓶肩位置高。大约有九种容量的波尔多酒瓶,并有不同的名字。括号内为容量值(升)。

 

    1 – Demi-bouteille 半瓶(0.375 l)

 

    2 – Bouteille 标准瓶(0.75 l)

 
 
    3 – Magnum 双瓶(1.25 l)

 

    4 – Double magnum 四瓶(3 l)

 

    5 – Jeroboam 六瓶(4.5 l)

 

    6 – Impériale (6 l) 皇家大瓶= 8 bouteilles (八瓶)

 

    7 – Balthazar 十六瓶(12 l)

 

    8 – Nabuchodonozor 二十瓶(15 l)

 

    9 – Melchior二十四瓶 (18 l)

 

    至于其他地区的酒瓶,主要以罗纳河谷(Vallée du Rhône)地区及勃艮第地区的酒瓶为代表。它们大多瓶身较重,瓶肩不明显。约为10种不同容量的酒瓶。其中9升容量的瓶子在波尔多酒瓶中是不存在的。

 

    1 – Demi-bouteille半瓶 (0.375 l)

 

    2 – Bouteille 标准瓶(0.75 l)

 

    3 – Magnum 双瓶 (1.25 l)

 

    4 – Double magnum 四瓶(3 l)

 

    5 – Réhoboam 六瓶(4.5 l)

 

    6 – Mathusalem 八瓶(6 l)

 

    7 – Salmanazar十二瓶 (9 l)

 

    8 – Balthazar 十六瓶(12 l)

 

    9 – Nabuchodonozor 二十瓶(15 l)

 

    10 – Melchior二十四瓶 (18 l)

 

    诸多的酒瓶,所需要的储存环境也是有区别的。一般来说酒瓶越大,窖藏时间也越长。小瓶的酒意味着要尽快饮用。所以购买葡萄酒的时候要注意一下你所选购的酒瓶的高度和大小。



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