各种不同的葡萄酒瓶

发表时间：2016/1/3 17:54:24

当我们参加品酒会时，来自不同国家、不同地区的葡萄酒让人目不暇接，当然，各式各样的葡萄酒瓶也吸引着我们的目光，那么不同瓶型的葡萄酒瓶该怎样称呼？这些酒瓶又有什么特点呢？

波尔多瓶

最各种各样的酒瓶中，就常见的当属波尔多瓶，也是世界上最流行的瓶型。波尔多瓶虽然名为“波尔多瓶”，但其并不是波尔多葡萄酒的专享，世界上几乎所有的葡萄酒产区都在使用波尔多装葡萄酒。外观上，它有着径直的瓶身，高耸的瓶肩，之所以这样设计，其原因就在于波尔多地区的葡萄酒往往酒体较重、酒精度较高，因此陈年后会产生沉淀物，这些沉淀物往往是高品质葡萄酒的象征，但喝起来难免会影响口感，于是瓶肩部位便能起到过滤沉淀物的作用。

勃艮第瓶

与波尔多瓶有着“高挑”的身材不同，勃艮第瓶给人第一印象就是“肥胖”，与勃艮第杯一样，勃艮第瓶看上去也挺着“大肚子”，并且没有波尔多瓶那样高耸的瓶肩，当然，这也与勃艮第葡萄酒的特点有关，勃艮第葡萄酒大多选用黑皮诺单一酿造而成，因此其酒体那有波尔多葡萄酒那么厚重，加之酒精度相对较低，因此其不需要高挑的瓶肩来过滤沉淀物。

香槟瓶

要问哪种葡萄酒瓶体积最大、那一定当属香槟瓶。香槟瓶第一眼看上去有些像勃艮第瓶，但仔细观察便发现，它比勃艮第瓶要大一圈，而且瓶壁更加厚实，这也是由香槟的特点决定的。众所周知，香槟是普通葡萄酒在瓶内二次发酵而成，因此其中含有很多二氧化碳，因此只有坚固的评比才足以承受瓶中的大气压。

本文链接：http://www.ok9m.cn/ok9m/Newshow.asp?id=1924

上一篇：各式各样的葡萄酒杯子

下一篇：葡萄酒的起源与发展