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如何更好地使用过期红酒


发表时间:2016/10/8 10:47:51

 

在日常生活中,我们的红酒由于没有更好地进行保存因而过期了,那么是否就应该把这些过期红酒直接倒掉这么浪费呢?其实我们可以有更好的选择——毕竟尽管这些过期红酒由于失去了香味,味道也变酸了从而没法饮用,然而它还是能发挥一些比较实用的功能的:

1、红酒清洁去渍:要知道红酒本身就是酒精类饮料,因而是拥有一定的去渍功能的。当我们手头上拥有这些没法饮用的红酒时,我们就可以拿它来作为擦拭剂使用,譬如说对于那些深色的木地板、木桌椅等等,使用红酒是可以将它们越擦越亮丽的,当然除了这些之外,我们也可以把红酒用来擦拭玻璃,这样是可以让玻璃变得更亮。


2、红酒的保健作用:在放过,有很多人早泡澡的时候会在浴缸里面添加一定量的红酒,这样做的好处是可以促进身体的新陈代谢,而他们所使用的红酒往往都是过期红酒,在半浴缸的水里面添加半瓶或者1瓶的红酒,这样可以用于进行泡澡,如果想足浴的话,那么在一盘热水里面加上1/3瓶过期红酒的话,则可以加速腿部的血液循环。

3、红酒面膜:其实对于不少中国女性而言,红酒面膜是她们认识红酒的第一步,要知道红酒面膜的好处是拥有神奇的美容功效,因此只要好好利用过期红酒的话,我们是可以很轻松制作出属于自己的红酒面膜的。方法:把一小杯过期红酒,添加2到3匙的蜂蜜,然后把红酒与蜂蜜均匀地进行混合,把它们调制到浓稠状的时候,然后把这些面膜涂抹在面庞上,当面膜变成八分干的时候再用温水洗干净即可。

4、浸泡牛肉。在煎牛肉时,如果使用没有血色的牛肉在过期红酒前浸泡的话,那么可以让牛肉表里一致,这样可以让牛肉的食相变得更好,方法是把牛肉放在一个容器里面进行浸泡,最好能加上洋葱切片一起浸泡,这样可以增加营养分,大约40分钟之后,使用油锅煎就可以了。

5、拌匀沙拉。由于市场上销售的沙拉酱一般都是比较粘稠的,不是过油就是过甜,所以可以使用过期红酒来调节一下,这样不但可以让沙拉变得更加好吃,而且还可以让口味变得更加清爽,具体方法是取一个碟子然后加上胡椒、盐、橄榄油,同时再把过期红酒进行拌匀,之后把这些调好的红酒酱淋在沙拉上就可以了。

6、红酒醋:让我们准备洋葱然后切片,同时和红酒以1:1的方式来行调和,然后装入玻璃容器之后腌制一个月,就可以完成红酒醋了。

7、软化肉质:红酒由于含有单宁的缘故,因此可以软化脂肪,所以当我们在进行烹饪的时候,我们可以事先把牛肉、猪肉等进行浸泡,在进行的时候不需要添加调味料,而是仅用红酒来进行腌制,这样做可以让肉质软化。

8. 海鲜去腥:当我们希望品尝诸如虾仁等海鲜食材时,我们可以在进行烹饪钱首先用过期的带有果香的白葡萄酒来进行浸泡,这样做可以祛除海鲜所带有的腥味,同时增加食材的甜味以及香味等。

 




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