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“最”经典酒庄行路线


发表时间:2012/3/3 6:47:36

      DAY1
      ——奥克兰AUCKLAND


       19世纪末由欧洲移民建立的红酒加盟奥克兰是新西兰的本土葡萄酒产区之一。由于奥克兰城区分散,气候潮湿,多雨,这里并不具备发展葡萄酒行业的天然条件。今天,奥克兰的葡萄园面积仅占新西兰全国葡萄园面积的百分之四,但超过20%的葡萄酒公司都将其总部设在了这里。奥克兰的葡萄酒庄的原料来自全国各地,所以无需离开这个城市即可踏上新西兰葡萄酒之旅,品尝到新西兰葡萄酒的各种风味。


      克罗地亚人到达新西兰后,曾在远北地区的贝壳杉树胶厂工作,后来迁至西奥克兰。那些早期的葡萄园任然保存至今。新西兰的三大葡萄酒公司——Montana,Nobilo和Villa Maria都是由克罗地亚人最初所创办的。这个地区的一个优势是其适宜的温度。这里出产酿制红葡萄酒所需的葡萄品种,如赤霞珠,美乐。


      DAY2
      ——霍克斯湾HAWKE'S BAY


      霍克斯湾是新西兰第二大葡萄种植区,拥有令人尊敬的百年葡萄酒历史,是新西兰最早和最优良的葡萄酒产区之一,霍克斯湾天然气候非常适宜葡萄种植,足够凉爽,让葡萄缓慢成熟,也有足够的温暖和阳光,优化种植优质的霞多丽,赤霞珠和美乐品种方面,拥有丰隆声誉。


      霍克斯湾地区地形上土壤多样,有渗透性强的砾石土,因此在这个广阔区域中盛产多种葡萄酒。该区的光照时间长度常达全国之最,因此该地葡萄酒具有口感饱满,香味浓郁的特点。特别是霍克斯湾的吉布利特砾石区,共有800公顷,被誉为新西兰的波尔多,其葡萄酒的质量闻名于世。赤霞珠,霞多丽是主要种植品种,并且由于日照时间长,也适合种植其他品种,如美乐,品丽珠,穗乐仙和黑品乐。


      霍克斯湾整个地区分布着70余座葡萄园,其中有42家可提供酒窖品酒与直销服务,是品尝新西兰上等葡萄酒的理想之地。这些葡萄园既有年代久远的老字号,也不乏现代化的后起之秀


      霍克斯湾是世界各地葡萄酒大赛的常客,获得过很多奖项。在葡萄酒总产量方面,拥有70多个葡萄园的霍克斯湾,是新西兰仅次于马尔堡的第二大葡萄产区。


      DAY3
      ——怀拉拉帕WAIRARAPA


      怀拉拉帕的乡村魅力会让人很快爱上这个地方。新西兰首都惠灵顿仅一个小时的车程,地势平坦,群山环绕,海岸线曲折。丰富多样的自然景观喜迎了众多喜爱美酒和机绿色食物的美食家,倾心珍奇野生动物和自然美景的探险家,热爱户外运动和惊险刺激的冒险者。


      西部的塔拉鲁瓦山脉抵挡了肆虐北岛的北风,温暖干燥的气候使这个地区尤其以种植葡萄而闻名。马丁堡村庄拥有超过25座优质葡萄园。地窖门廊里摆满了精心酿造的特产名酒,随时欢迎四面八方来新西兰旅游的客人品尝。


      DAY4
      ——马尔堡MARLBOROUGH


      马尔堡是新西兰最凉爽,同时也是产量最高的产区,目前已成为新西兰最大,最富盛名的葡萄种植区。该区位于新西兰南岛最北部,光照充足,夜间凉爽宜人,种植季长,石质土壤可自流排水。马尔堡的淤积土和凉爽的成熟环境出产充满活力,带有浓厚樱桃和李子果香的黑比诺。得天独厚的地理条件赋予马尔堡长相思葡萄酒以淡雅草香及新鲜水果芳香,成为这一品种的全球标准,使其闻名于世,也让马尔堡成为新西兰顶级黑品乐,长相思,雷司令葡萄酒的主要产地,同时以长相思和黑品乐获得盛赞。


      现在马尔堡足以宣称他们拥有全球发展最快的葡萄酒生产。在2008年马尔堡的葡萄酒产比1999年提高了近6倍。这种增长很大程度上就是源于全球消费者对长相思的垂青。长相思无疑是马尔堡最大的财富。它令马尔堡成功地再使劲葡萄酒版图上占有一席之地,并占酒区中产量的74%。


      DAY5
      ——中部奥塔戈CENTRAL OTAGO


      中部奥塔戈由宽广的冰河时期山谷和深湖组成,周围有山峦相伴。这里四季分明,日温差较大,年降水量水平较低,经过风雨侵蚀的冰川季黄土,低天然肥沃度使得葡萄树可以发展强壮的根茎,扎入断裂片岩的深处。大陆性的气候和高海拔,使得生产的葡萄品种各异,特别是全球公认最优雅,却最难“伺候”的品种,被称为是“伤心葡萄”的黑品乐,因为其脆弱多病,对环境非常挑剔,而在南岛的中奥塔戈,一个冬寒夏热,极端干燥,满布页岩,曾被认为完全不适合葡萄种植的地方,黑品乐却以一种全新的,香气奔放,口感柔和丰满却又鲜明多酸的风格绽放,无疑给全球的黑品乐迷们一个惊喜。


      而生产的葡萄品种还有霞多丽和灰品乐,口感新鲜,清爽纯净,如同当地积雪覆盖的山峰。这里出产的白葡萄酒,以纯正的地域特色而闻名。



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