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法国红酒8大关键词之8“列级名庄”:Cru


发表时间:2012/5/2 9:24:12

    1855年之于全球葡萄酒红酒加盟行业,有如1949年之于中华人民共和国一般重要。因为在这一年,开创了葡萄酒分级的先河,第一次评出了顶端的61家梅多克酒庄,又称列级庄或头等苑,法文为Grand Cru en 1855。从此,Grand cru成为各个产区顶级葡萄酒庄的专有名词。


    翻看词典Cru是优秀酒庄的意思,和Chateau意义基本相同。时间过去100多年后,1855年评出的61家顶尖名庄依然声名卓著,名单和座次鲜有变化,声誉隆起。这样其他产区才纷纷效尤,1953格拉芙评出自己的列级庄,1955年圣达美隆跟进,后来,甚至只出产低价葡萄酒的南部产区,也有了自己的两家Grand Cru。所有这些产区的列级庄,称谓五花八门,有Premiers Grand Cru Classe,有勃艮第的Premier Cru等等,但是,他们有个共同特征,就是使用了Cru这个专有名词。



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