进 口 红 酒 加 盟 留 言
* 姓名(必填):

* 手机(必填):

QQ(选填):

留言后24小时内联系!

广州营销总部
电话:400-113-3811
传真:020-37157278
地址:广州市白云区三元里国际都会广场7F
    广州欧可酒业官方微信订阅号,请扫描二维码或输入oukewine

红酒代理 >红酒资讯 > 红酒文化

开瓶割锡纸时从哪里割才是正确的?


发表时间:2012/5/15 9:05:43

 

    其实并没有红酒加盟明文条例规定正确的割锡纸方法。大多数人只是使用锡纸刀(foilcutter)或酒刀把瓶颈环以上的那部分割去,但结果便是,留下的锡纸边缘只离瓶口1cm左右,酒液从瓶中倒出时有可能会被感染。开老酒时,为避免酒液受氧化了的锡纸上的霉菌感染,最好还是把锡纸都去掉。


    有些酒款的锡纸包扎得并不扎实,尤其是旧世界的酒款(如意大利(Italy),葡萄牙(Portugal)等)。碰到这类型的酒,我通常是用手直接旋转锡纸然后将其整个去除。我曾在葡萄牙(Portugal)酿了3年的葡萄酒,这种做法非常普遍。


    在一场盲品会上,所有葡萄酒瓶上的锡纸都应该整个去除,因为锡纸上的图案同样可以给试饮这们一些暗示。



本文链接:http://www.ok9m.cn/ok9m/Newshow.asp?id=832


  上一篇:葡萄酒适合倒着放吗?

  下一篇:pH值与葡萄酒的关系



最新阅读:
   推荐阅读:

版权所有 ©欧可商贸版权所有 4001133811
传真:020-37157278 ICP备案号:粤ICP备14051337号-2 网站视觉设计:欧可设计部